Política de privacidad

Responsable del tratamiento

De acuerdo con el Reglamento (UE) 2016/679 (RGPD) y la Ley Orgánica 3/2018, de protección de datos personales y garantía de los derechos digitales (LOPDGDD), te informamos de cómo tratamos tus datos personales cuando visitas melillimona.com o te relacionas con nosotros.

Finalidades y base legal del tratamiento

Solo tratamos los datos necesarios para cada finalidad:

Finalidad	Base legal
Atender consultas recibidas por formulario, correo o teléfono	Tu solicitud y, en su caso, aplicación de medidas precontractuales
Gestionar reservas de talleres y actividades	Ejecución del contrato
Gestionar pedidos de la tienda online, encargos de restauración, envíos y tarjetas regalo	Ejecución del contrato
Enviar el boletín con agenda, novedades y promociones	Tu consentimiento
Publicar fotografías de talleres en las que aparezcas en la web o en redes sociales [confirmar]	Tu consentimiento
Facturación, contabilidad y obligaciones fiscales	Cumplimiento de obligaciones legales

No tomamos decisiones automatizadas ni elaboramos perfiles con efectos sobre ti.

Categorías de datos tratados

• Identificativos: nombre, apellidos y, cuando hay que emitir factura, DNI/NIF.
• De contacto: correo electrónico, teléfono y dirección postal.
• De transacciones: pedidos, reservas y facturas. Los datos de tu tarjeta los gestiona directamente la pasarela de pago; Mel i Llimona no tiene acceso a ellos.
• Comerciales: preferencias e historial de compras y talleres.
• Imagen: fotografías tomadas durante los talleres, solo si lo autorizas [confirmar].

Conservación de los datos

• Clientes y participantes en talleres: durante la relación y, después, 6 años desde la última operación, por las obligaciones mercantiles y fiscales.
• Consultas: el tiempo necesario para responderlas y, como máximo, 1 año si no derivan en una relación comercial.
• Boletín e imágenes: hasta que retires tu consentimiento.

Transcurridos estos plazos, los datos se bloquean durante el tiempo de prescripción de posibles responsabilidades y después se eliminan.

Destinatarios de los datos

No cedemos tus datos a terceros, salvo obligación legal. Para prestar el servicio pueden acceder a ellos, como encargados del tratamiento y con contrato que garantiza su confidencialidad:

• Entidades financieras y la pasarela de pago [confirmar: Redsys, Stripe, PayPal…].
• Empresas de transporte, para los envíos [confirmar].
• Proveedor de alojamiento web (Hostinger) y de correo electrónico.
• Herramienta de envío del boletín [confirmar].
• Gestoría, para la contabilidad y las obligaciones fiscales.
• Administraciones públicas, cuando lo exija la ley.

Transferencias internacionales

Como norma general, tus datos se tratan dentro del Espacio Económico Europeo. Si algún proveedor (por ejemplo, de pago o de envío de correos) trata datos fuera de él, lo hace con las garantías del RGPD: decisión de adecuación de la Comisión Europea, como el Marco de Privacidad de Datos UE-EE. UU., o cláusulas contractuales tipo.

Menores de edad

Algunos de nuestros talleres están pensados para familias y pueden participar menores. En esos casos, la reserva y los datos del menor los facilita siempre su madre, padre o tutor legal, que da el consentimiento en su nombre. Los menores de 14 años no pueden facilitarnos sus datos por sí mismos (artículo 7 de la LOPDGDD).

Tus derechos

Puedes ejercer en cualquier momento tus derechos de:

• Acceso: saber qué datos tuyos tratamos.
• Rectificación: corregir datos inexactos.
• Supresión: pedir que eliminemos tus datos.
• Oposición y limitación del tratamiento.
• Portabilidad: recibir tus datos en un formato estructurado.
• Retirada del consentimiento, sin que afecte a los tratamientos anteriores. Para darte de baja del boletín también puedes usar el enlace que incluye cada envío.

Para ejercerlos, escríbenos a info@melillimona.com o por correo postal a C/ Arnús 36, bajos · 08911 Badalona, indicando el derecho que quieres ejercer. Solo te pediremos un documento identificativo si tenemos dudas razonables sobre tu identidad. Responderemos en el plazo máximo de un mes.

Si consideras que no hemos atendido correctamente tus derechos, puedes presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos en www.aepd.es.

Seguridad de los datos

Aplicamos medidas técnicas y organizativas adecuadas al riesgo para proteger tus datos frente a pérdidas, accesos no autorizados o alteraciones, como la conexión cifrada (HTTPS), el control de accesos y las copias de seguridad.

Cookies

Este web utiliza cookies. Las que no son técnicas solo se instalan si las aceptas, y puedes cambiar tus preferencias en cualquier momento. Encontrarás toda la información en nuestra Política de cookies.

Cambios en esta política

Podemos actualizar esta política para adaptarla a cambios legales o en nuestros servicios. La versión vigente es siempre la publicada en esta página, con su fecha de última actualización. Si el cambio es relevante, te lo comunicaremos.

Versión y actualización

Concepto	Información
Versión anterior	24/11/2025
Última actualización	06/11/2026
Próxima revisión prevista	11/2027